Publié dans Cuisine

Moelleux au chocolat !

Aujourd’hui je vais te donner la recette du gâteau préféré de mes enfants !

Elle est très simple et parfaite pour les débutants !

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min.

Il te faut donc :

  • 200g de beurre + 15g pour le moule
  • 5 œufs
  • 200g de chocolat noir
  • 250g de sucre (pour ma part j’en mets 150g)
  • 30g de farine
  • 20g de cacao en poudre pour le moule
  1. Préchauffe le four à 180 degré (th 6). Beurre le moule et chemise le de cacao. Réserve-le au réfrigérateur.
  2. Dans un bain marie, fais fondre le beurre et le chocolat à feux doux. Hors du feu, ajoute le sucre et remues pour faire refroidir un peu la préparation. Ajoutes les œufs un à un, puis la farine.
  3. Verses la pâte dans le moule à manqué et enfournes pour 25 min environ. Servir tiède ou à température ambiante.

Variante : tu peux ajouter un café expresso bien d’été à la pâte. Dans ce cas, ajoutes 30g de farine à la quantité indiquée.

Bonne dégustation !!

N’hésites pas à commenter pour partager tes recettes et faire vivre le blog !

À très bientôt.

Erika

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