Aujourd’hui je vais te donner la recette du gâteau préféré de mes enfants !
Elle est très simple et parfaite pour les débutants !
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min.
Il te faut donc :
- 200g de beurre + 15g pour le moule
- 5 œufs
- 200g de chocolat noir
- 250g de sucre (pour ma part j’en mets 150g)
- 30g de farine
- 20g de cacao en poudre pour le moule
- Préchauffe le four à 180 degré (th 6). Beurre le moule et chemise le de cacao. Réserve-le au réfrigérateur.
- Dans un bain marie, fais fondre le beurre et le chocolat à feux doux. Hors du feu, ajoute le sucre et remues pour faire refroidir un peu la préparation. Ajoutes les œufs un à un, puis la farine.
- Verses la pâte dans le moule à manqué et enfournes pour 25 min environ. Servir tiède ou à température ambiante.
Variante : tu peux ajouter un café expresso bien d’été à la pâte. Dans ce cas, ajoutes 30g de farine à la quantité indiquée.
Bonne dégustation !!
N’hésites pas à commenter pour partager tes recettes et faire vivre le blog !
À très bientôt.
Erika
Une Vie de Maman 