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Publié dans Recettes en tout genre

Cookies Bananes / Flocons d’avoine / Pépites de chocolat !

Publié par uneviedemaman

Bonjour à tous !!!

Aujourd’hui je te propose un goûter très facile à réaliser et avec trois fois rien !!

Mon fils adore les bananes, et moi je mange des flocons d’avoine au petit déjeuner en porridge, donc j’ai toujours ces ingrédients chez moi ! Et pour le chocolat, ben tout le monde aime ça !!!!

Comme tu le sais certainement, je suis pas experte en cuisine et pâtisserie, donc n’importe quel débutant peut faire cette recette !

Il te faut :

  • 2 bananes mûres
  • 1 tasse à café de flocons d’avoine
  • 1 pincée de cannelle
  • 3 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 tasse à café de pépites de chocolat

Préparation : 15min. Cuisson : 20min

  1. Préchauffes le four à 180°C (th6)
  2. Écrases les bananes à la fourchette dans un saladier
  3. Rajoutes la cannelle, les flocons d’avoine, le sirop d’agave et les pépites de chocolat ! Mélanges le tout
  4. Prélèves dans une cuillère un peu de « pâte », déposes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et forme des cookies
  5. Répètes cette étapes jusqu’à qu’il n’y ai plus de « pâte » dans ton saladier
  6. Enfournes 20 min toujours à 180°

Bonne dégustation !

N’hésites pas à donner tes impressions et tes alternatives !!

À très bientôt

Erika

Publié dans Recettes en tout genre

Tarte au thon et à la moutarde !

Publié par uneviedemaman

Bonjour à tous !!!!

Aujourd’hui je vais te présenter une recette ultra simple, et que mes enfants adorent !!!

Pourtant 1 seul sur 3 aime la moutarde !

Mais avec cette recette, ils finissent leur assiette et en redemandent !

Il te faut :

  • 1 boite de thon au naturel
  • 4 œufs
  • 3 cuillères à soupe de moutarde forte
  • 1 pot de crème fraîche épaisse (30cl)
  • Ciboulette
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel
  • Poivre

NB : Dans toute les recettes il y a de la tomate mais mes enfants n’apprécient pas quand elles sont cuites (sinon 3 tomates coupée en rondelles).

Préparation : 15min. Cuisson : 35min

  1. Préchauffes le four à 180 *C
  2. Étales la pâte feuilletée et tapisses en un moule à tarte
  3. Piques le fond avec une fourchette
  4. Pré-cuit la pâte pendant environ 10min
  5. Egouttes le thon et émiettes le à la fourchette
  6. Dans un saladier, battre les œufs avec la moutarde, la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre
  7. Mets le thon sur la pâte et verses la préparation dessus.
  8. Dispose les tomates coupée en rondelles sur le dessus si tu en veux !
  9. Enfournes pendant 20 à 25min toujours à 180

À très bientôt et bonne dégustation !!

N’hésites pas à partager tes impressions et/ou tes recettes !

Erika

Publié dans Recettes en tout genre

Muffins au fromage blanc et pépites de chocolat

Publié par uneviedemaman

Bonjour tout le monde !!

Aujourd’hui je vais te faire découvrir une recette que j’ai découverte par hasard sur Marmiton.

N’étant pas une grande pâtissière, j’aime bien traîner de temps en temps sur leur site. Je recherche le plus souvent des recettes simples, et qui prennent pas non plus un temps infini !

J’y ai donc trouvé une recette de muffins ! En plus la recette est plus ou moins light grâce au fromage blanc !

Pour 24 muffins (j’utilise un moule en silicone)

Préparation : 15min. Cuisson : 25min

Il te faut :

  • 3 oeufs
  • 150 g de chocolat râpé ou de pépites (râpé pour moi)
  • 90 g de sucre
  • 150 g de fromage blanc 0% (j’ai pris du 3,5%)
  • 20 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • Lait (1 grosse cuillère à soupe)

Fais préchauffer ton four à 180 (th 6).

Mélanges les œufs, la vanille et le fromage blanc.

Puis, incorpores le sucre, le beurre, la levure, la farine et le chocolat râpé (ou les pépites).

Ajoutes du lait si la pâte est trop compacte, de façon à obtenir une pâte assez souple.

Verses la pâte dans des moules à muffins, les remplir aux 2/3 car ils gonflent.

Mettre au four pendant 25 min (toujours a 180).

Bonne dégustation !!

À très bientôt !

Erika

Publié dans Cuisine

Moelleux au chocolat !

Publié par uneviedemaman

Aujourd’hui je vais te donner la recette du gâteau préféré de mes enfants !

Elle est très simple et parfaite pour les débutants !

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min.

Il te faut donc :

  • 200g de beurre + 15g pour le moule
  • 5 œufs
  • 200g de chocolat noir
  • 250g de sucre (pour ma part j’en mets 150g)
  • 30g de farine
  • 20g de cacao en poudre pour le moule
  1. Préchauffe le four à 180 degré (th 6). Beurre le moule et chemise le de cacao. Réserve-le au réfrigérateur.
  2. Dans un bain marie, fais fondre le beurre et le chocolat à feux doux. Hors du feu, ajoute le sucre et remues pour faire refroidir un peu la préparation. Ajoutes les œufs un à un, puis la farine.
  3. Verses la pâte dans le moule à manqué et enfournes pour 25 min environ. Servir tiède ou à température ambiante.

Variante : tu peux ajouter un café expresso bien d’été à la pâte. Dans ce cas, ajoutes 30g de farine à la quantité indiquée.

Bonne dégustation !!

N’hésites pas à commenter pour partager tes recettes et faire vivre le blog !

À très bientôt.

Erika