Bonjour à tous !!
En traînant sur le net hier, je cherchais désespéramment quoi faire le repas du soir. Mon réfrigérateur étant presque désert (je vide un peu mon congélo et mes placards avant de refaire mes menus et donc mes courses), je me lance donc dans une recherche interminable. Et là, je tombe sur une recette d’œufs cocotte. Malheureusement, question cuisson au bain-marie, je suis nulle !!
Faisant partie d’un groupe sur Facebook concernant la Multi-Délices (cliques ici si tu es toi aussi en possession d’une yaourtière), j’ai pu voir que certaines personnes faisaient elles aussi des œufs cocotte avec cet outil.
Voici la recette que j’ai utilisé parce que celles du groupe étaient trop élaborés pour mes restes alors j’ai fais très très simple !!
Ingrédients* :
- De la crème fraîche (logiquement épaisse mais je n’avais que de la liquide)
- 2 tranches de jambon
- 3 carottes
- 4 œufs
- Des dès de comté
Dans un premier temps, couper les carottes en julienne et les faire cuire à la vapeur environ 8 minutes. Couper le jambon en petits morceaux et le comté en dès. Mettre la crème dans les pots (2 càs** par pot). Par dessus la crème, rajouter les morceaux de jambon, puis les carottes en julienne et ensuite casser les œufs sur la préparation (1 œuf par pot). Parsemer avec les dès de comté. Remplir le réservoir d’eau de la Multi-Délices.
Programme 3 – Temps : 12 minutes
Attendre 2 – 3 minutes avant de déguster car les pots sont très chauds.
Idée d’accompagnement : Mâche ou Salade d’endives
Voici quelques photos de la préparations :
Bonne dégustation les amis !!
N’hésitez à commenter pour faire vivre le blog 🙂
*Ingrédients pour 4 pots. Modifier les quantités en fonction du nombre de pots que vous souhaitez faire
** càs = cuillère à soupe
